• نان صبحانه
  • مواد لازم
    • آرد 500 گرم
      کره 20گرم
      شکر سه قاشق غذاخوری
      خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
      شیر یک و یک سوم لیوان (280 میلی‌لیتر)
      زرده تخم مرغ 1عدد
      تخم مرغ کامل 1عدد
      نمک کمی
      کنجد به مقدار لازم
    • طرز تهیه:
    • در ظرفی آرد , شکر و نمک ,خمیر مایه , کره , زرده تخم مرغ و شیر را ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا بصورت خمیر یک‌دستی در بیاید و خوب ورز می‌دهیم و به مدت سی دقیقه می‌گذاریم تا خمیر وربیاید.
      سپس از خمیر گلوله‌های کوچکی برمی‌داریم و شکل می‌دهیم و ان‌را در سینی فر قرار می‌دهیم و مدت بیست دقیقه هم میگذاریم در داخل سینی بماند.




    • سپس تخم‌مرغ را در ظرفی شکسته و خوب هم می‌زنیم و با برس روی نان‌ها می‌کشیم وروی آن کنجد می‌ریزیم و در فر قرار می‌دهیم . با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد به مدت پانزده دقیقه.