شامی لپه
فرق كتلت و شامي اينه كه شامي توش حتما لپه داره توي اين شامي گوشت چرخكرده هم ميريزن اما من بدون گوشت درست كردم معولا شامي رو گرد درست ميكنن و وسطشم سوراخ ميكنن مثل يه دايره تو خاليه
دو ليوان لپه رو پختم و با سه تا سيب زميني متوسط ابپز چرخ كردم و بهش نمك و زردچوبه و زعفران و ....و تخم مرغ زدم و مثل كوكو پختم اگه بخوهید گوشت چرخكرده خام و يه دونه پياز هم ميتونين توش بزنين اما فراموش نكنيد كه ميزان لپه از همه مواد بيشتره

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشت ۱۳۹۱ ساعت توسط امامی
|
تقدیم به همه مادران خوب دنیا