کتلت هویچ

مواد لازم :

ـ گوشت چرخ کرده بدون چربی ۳۵۰ گرم

ـ هویج ۱۰ عدد متوسط

ـ پیاز رنده شده ۱ عدد

ـ آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری

ـ نمک و زرد چوبه به فدر کافی

ـ فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم

ـ روغن مخصوص سرخ

طرز تهیه :

هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز

 دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن

 رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب

 آنرا بگیرید.



کتلت هویج ( آشپزی رنگین )