مرغ ۴۵۰ گرم
ـ هویج درشت خلال شده ۳ عدد
ـ آلو ۱ پیمانه
ـ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
ـ شکر ۱ قاشق غذا خوری
ـ پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری
ـ پیاز ۱ عدد
ـ نمک و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
مرغ را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک وزرد چوبه بپزید. وقتی مرغ پخته شد هویج خلال شده وآلو اضافه کنید . زمانیکه هویج پخت و آلو نرم شد شکر و زعفران و پیاز سرخ شده را به غذا اضافه کنید .و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید . این خورش نیازی به سرخ کردن ندارد وخیلی خوش آب ورنگ و خوشمزه میباشد