کدبانو

ژله در طالبی یک دسر زیبا برای مهمانی های شما

مواد لازم :

ـ طالبی گرد و سالم ۱ عدد

ـ ژله سفت آماده شده ۵/۱ الی ۲ لیوان

ـ شکر ۱ قاشق

طرز تهیه :

برای انتخاب طالبی باید دقت کنید که کروی و قسمت زیر آن صاف باشد تا وقتی در دیس گذاشته میشود کج نشود .از قسمت بالا با احتیاط دایره کوجکی ایجاد و کارد را از آن قسمت وارد طالبی کرده و به صورت دریچه کوچکی آن را جدا کنید . وبا قاشق تخمه های درون آنرا در آورید .یک بسته آماده ژله را با ۱ قاشق پودر ژله و شکر بعد از آماده کردن در آن بریزید و در یخچال بگذارید اگر طالبی بزرگ بود مقدار بیشتری پودر ژله بزیزید بایستی ژله بعد از آماده شدن سفت باشد. بعد از بسته شدن ژله با کارد بزرگی با ایجاد شش یا هشت برش مانند تصویرآنرا باز کنید در هنگام برش دادن طالبی در قسمت انتها به هم متصل باشد و جدا نشود و بعد آنرا با خلال پسته وکنجد و یا خلال بادام و ... تزیین کنید .