سوسیس بندری

مواد لازم‌:


    سیب‌زمینی‌: 3 عدد
    خیارشور: 5 عدد
    گوجه‌ فرنگی‌: 2 عدد
    پیاز: 2 عدد
    آب‌: نصف‌ استكان‌
    سوسیس‌: 6 عدد
    رب‌گوجه‌فرنگی‌: 1 قاشق‌ سوپخوری‌
    نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ كافی‌
    نان‌ باگت‌: به‌ میزان‌ كافی‌
    
    

طرز تهیه‌ :


    ابتدا پیاز را به‌ صورت‌ ریز، خرد كرده‌ و سرخ‌كنید و سپس‌ سوسیس‌ها را به‌ صورت‌ حلقه‌ای‌درآورده‌ و یك‌ الی‌ دو دقیقه‌ در آب‌ جوش‌ تفت‌دهید تا كامل‌ مغز پخت‌ شده‌ باشد. (سوسیس‌ها رامی‌توانید در ظرف‌ دیگر سرخ‌ كرده‌ و بعد به‌ پیازاضافه‌ كنید.) بعد از اضافه‌ كردن‌ سوسیس‌ها به‌پیاز، نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ و رب‌گوجه‌ فرنگی‌ راهم‌ اضافه‌ كرده‌ و نصف‌ استكان‌ آب را نیز به‌ مواداضافه‌ كنید تا كامل‌ گوجه‌ فرنگی‌ در موادتان‌مخلوط شود و در نهایت‌ سیب‌زمینی‌ها را (به‌دلخواه‌ یا سرخ‌ كنید و یا آب‌پز) اضافه‌ كنید و به‌این‌ ترتیب‌ مواد داخل‌ ساندویچ‌ آماده‌ می‌شود ودر آخر مواد آماده‌ شده‌ را به‌ همراه‌ گوجه‌ فرنگی‌و خیار شور داخل‌ نان‌های‌ باگت‌ قرار دهید