سس شکلات 

*************

مواد لازم :

پودر کاکائو دو     ق غ
پودر شکر یک    پیمانه
نشاسته آسیاب شده یک    ق م
کره یک    ق غ
آب سرد یک    پیمانه

 

 طرز تهیه:

 پودرنشاسته را در یک پیمانه آب سرد حل کنید و در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار

دهیدومرتب هم  بزنید تا لعاب بدهد.کره را اضافه کنید ومخلوط کنید ، پودرکاکائو را با پودر شکر

مخلوط کنید ، سپس  به  مواد قبلی اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید  تا بجوشد  وقتی

بجوش آمد از روی حرارت بردارید و مصرف کنید.

این سس برای بسیاری دسرها ، بخصوص بستنی سفید مناسب است . می توان این سس را

داغ روی بستنی بریزید.