کدبانو

هنردرخانه

ته دیک گل رز

 

موادلازم :
سیب زمینی درشت = یک عدد
کاهو = چهار برگ
نمک = یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی ها رو بصورت خیلی نازک برش بدید و در آب و نمک و زردچوبه یک ساعت بگذارید بمونه .
بعد ته قابلمه مورد نظر به صورت لایه لایه روی هم بچینید. به شکل گل
وسط گل هم چند خلال نازک هویج برای پرچم بگذارید.
بعد کاهوها رو دور گل بچینید و برنج رو به آرومی روی ته دیگ بریزید.
اگر بصورت یک دفعه ای بریزید حلقه های سیب زمینی جابجا میشن.

+ نوشته شده در یکشنبه پانزدهم آبان 1390 ساعت توسط امامی |